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2013年猪肉市场价格调查报告

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  导语:调查报告是对某项工作、某个事件、某个问题,经过深入细致的调查后,将调查中收集到的材料加以系统整理,分析研究,以书面形式向组织和领导汇报调查情况的一种文书。如下是2013年猪肉市场价格调查报告,推荐给大家参考。

  商务部发布食用农产品价格数据显示,上周猪肉价格加速上涨,比前一周上涨2%。另据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,6月下旬以来全国猪肉价格涨势明显,近一周来涨速加快,东北地区涨幅居前。目前,全国猪肉价格已高于去年同期。

 

  “近期猪肉价格上涨速度快、幅度大,超出了市场预期。”首席分析师冯永辉告诉记者,夏季一般是猪肉消费淡季,但今年局部地区阶段性供应较少,加上暴雨天气导致生猪运不出去,养殖户出现惜售心理,从而推升了生猪和猪肉价格。

  冯永辉分析称,全国生猪市场在经历了连续近2个月的平稳震荡后,近两周涨幅明显加大。在猪价大幅上涨的带动下,仔猪和猪肉价格也继续上涨,但涨幅均小于猪价。由于猪肉价格略滞后于生猪价格,下周猪肉价格还会上涨。

  不过,从生猪市场的供需情况来看,生猪和猪肉价格进一步大涨的可能性不大。

  天气是左右农产品价格的重要因素。2012年7月美国遭遇世纪大旱,令豆类飙升,玉米上涨幅度超过50%。就笔者观察,2013年全球气候并非风调雨顺,农产品或发力上涨,演绎年内翘尾行情。

  目前全球天气表现,南半球的阿根廷和巴西相对干燥,利于当地田间作业和作物收获,而澳洲东部出现些许降水,影响有限。北半球的欧洲和中东相对炎热干燥,前苏联从东到西降水减弱。而重点关注的区域主要来自美国、东南亚和中国地区。这三个地区分别为粮食主产区、甘蔗主产区以及中国自身。美国的粮食作物,主要是大豆、玉米和棉花处于生长的关键时期,而东南亚的季风降水对作物生长至关重要,中国“南旱北涝”的气候特征值得关注。

  美国干旱向中东部扩散

  美国帕默尔干旱指数显示,截至8月17日,美国干旱集中在西部地区,东部沿海仍保持了适宜的降水。不过从干旱监测图看,美国干旱地区正逐渐向中东部扩散。和去年相比,目前美国的干旱程度大大降低,但从干旱覆盖的区域以及后续的发展方向看,美国干旱仍可能给农作物带来极大的损失。干旱地区扩大到五大湖区域,该地区是美国大豆、玉米的主产区。因为春季低温,玉米、大豆播种都相应延后,导致目前的生长阶段相对推迟。尽管目前玉米、大豆的生长优良率较高,但吐絮率和鼓粒率分别为97%和72%,较去年同期分别低3个和18个百分点,较五年均值分别低2个和9个百分点。而美国近一个月来气温同比正常值偏低,或在9月迎早霜。早霜一旦发生,会给美国的大豆、玉米的最终产量带来重创。

  东南亚雨量充沛

  东南亚主要是季风降水的情况,其中又以印度降水最终关注。数据显示,截至8月21日,印度季风雨季累计降水725毫米,较正常值622毫米高17%。实际上,东南亚今年季风降水雨量充沛,6月中旬即全面覆盖印度,较正常情况提早一个月,正常情况下7月中旬降水才会全面覆盖印度。日前印度农业部提高了甘蔗单产预估,并同时上调了食糖产量至2500万吨,远高于最初预计的2350万吨。笔者认为,季风降水有利于甘蔗的生长,单产提高的可能性很大,而对于食糖产量能否达到2500万吨,笔者持怀疑态度,毕竟印度2013/2014年度甘蔗种植面积较上年度下降,来自单产的提高可能难以弥补种植面积下滑带来的损失。

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