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接收是一个中文单词，拼音：Jiēdà一、基本解释：指问候、联系、款待。 以下是为大家整理的关于接待餐流程的文章7篇 ,欢迎品鉴！
接待餐流程篇1
为规范管理公司招待用餐，合理支出相关费用，结合我公司实际情况制定以下接待用餐管理制度。
一、接待工作要本着“热情、周到、得体、大方、安全、节约、凭能力、按标准”和“对口负责、各司其职”的原则，积极做好接待工作。
二、用餐程序。各部门有业务单位来访需要用餐的，应提前请示部门经理，经允许后找综合部分管领导负责安排接待。
三、用餐原则上在公司餐厅就餐，如特别重要接待餐，经报请总经理批准后，可到公司安排的制定酒店就餐。
四、工作餐要本着“厉行节约、对口对等”的原则，严格控制陪餐人员，非有关人员不得参加，除总经理特许以外。
五、严格执行宴请标准。仅需中层管理人员参加陪餐的客人，每餐每人不能超过20元，邀请总经理出席陪餐的宴席每人每餐不能超过40元。特别重要的客人需总经理亲自接待并安排陪餐人员的，可根据实际要求进行接待。
六、上述标准均含酒水(原则上中午内部食堂就餐不提供酒水)，不能随意超标，特殊情况要报经主管领导批准。如擅自超标准接待的，餐费由经手人自理。
七、工作餐及宴请所用酒水，原则上由公司综合部按接待标准供酒，严格控制外买酒水饮料，对不需要饮酒的工作餐禁止饮酒。且不准驾驶人员喝酒，如发生一切后果概由当事人和就餐相关人员自行承担。
八、用餐后，请相关陪餐人员在食堂开具的用餐明细单上签字，以便综合部跟食堂结算费用。参加陪餐人员将按接待标准从次月餐票发放中扣除一张餐票。
九、本制度自下发之日起开始执行。
接待餐流程篇2
一、迎客
要表现出热情,在看到顾客进入之后,如果是需要自行开门的,要帮助客户开门.面对客户,微笑并说“您好,请进”,如果对于一些在门口徘徊很久的客户,前台接待要主动上前打招呼,询问“你好,请问有什么可以帮助您”.
二、入座
在顾客进入美容院后,将客户接引到固定的座位,“请坐”“请问您需要咖啡、水还是茶”之后为客人送上需要的茶水,现在很多客户都是比较挑的,有的客户不喜欢喝茶或者咖啡,询问好需要的比较好,否则拿上茶水之后,客户也不会动茶水.还有一些美容院可以自制一些美容养生花茶等,可以在这个时候推荐给客户尝试一下.只要客户坐下来,并且在喝茶,也就是我们可以沟通的时间.
三、服务咨询
客户坐下来之后,这时候要分为三种情形:
1、老客户的话“询问是否已经有预约了,查看相关的预约记录,和指定的美容师联系,带客户到指定的护理间,“您好,请您跟我来”.
2、新客户,询问想要做哪一类的护理,并送上详细的材料,在客户有意向的时候,可以给客户填写咨询表格,以及之前做过的相关护理,供接待的美容师参考,客户卡片要填好,可以一问一答,进行填报,最好不要直接给卡片给客户,让客户自己填.之后推荐一套比较合理的参考给客人,“您看这套怎么样,...”可是介绍相关的套餐,“或者你有意向的套餐吗?我可以帮您详细的介绍一下”.
3、单纯咨询类,这一类的客户就是潜力客户,有意向,但是可能要对比几家美容院或者对比一下价格,之后再进行消费,“你好,你想咨询关于什么的信息呢?”也是用一问一答的方式,如果客户有意向的话,可以采用第二种客户的话术.
四、引荐美容师
“您好!让某某美容师给您做好吗?她的美容技术很好的,客户反映也不错,您可以试试.”
五、送客
询问感觉,“做完之后,您觉得怎么样,您皮肤看上去滋润了不少,今天的美容师您是否还满意”“感谢您的光临,期待您下次再次光临”“还有什么需要我可以为您服务的吗?”送客人出门,微笑告别即可.
接待餐流程篇3
基本要求：做到“三个主动”
一、主动招呼：
对于刚进门的客人，要先行招呼，放下手头的事务，面带微笑，站立服务，：“先生/小姐，您好，请问有预约吗?”
二、主动安排，
在问候客人之后，引领客人至休息区，询问是否需要茶水，并告之客人可随意翻阅杂志以及其他齿科相关介绍。
三、主动告之医生状态/主动提供咨询
1)对于有预约的客人，在小天使中查询客人预约的时间，主动告之医生状态
2)对于没有预约的客人，先初步了解客人来意，如需预约，看是否有医生有时间，如无时间另外安排
3.1.1适用范围：首次来诊所的客人接待流程。
3.1.2流程分解说明
1)礼貌的询问客户，请有电话预约的初诊客户填写《患者病历登记表》，并且微笑礼貌地指导协助客户完成所需填写的内容，注意登记新病人来源，并输入电脑。
2)特别注意获悉途径一栏，如客人忘记，注意提醒客人。
3)对于不确定或初次就诊的客人，礼貌的询问客户姓名，在小天使上观察该病人预约时间，告诉客人医生的状态(您好，X医生还有病人未结束，请您稍座。/X医生已结束，护士在帮您做准备，请您稍坐。)
4)事先未预约的访客，须先了解客户需求，并请患者坐下稍候，查询各位医生的治疗时间，当时可安排就诊的立刻安排妥当;需要等候就诊的及时将大概需要等候的时间告知客户;无法安排即刻就诊或客户无法等候的，婉转的致歉并按客户需要时间适当安排。
5)前台接待客户姿势：有客户进入诊所，前台接待人员其中一人自然起立，双手交叉自然垂放于前;忌:坐着回答客户问题。
6)前台接待客户的态度：微笑面对每一位客户，回答问题语速快慢适度，音调高低适当;忌：面无表情，语速过快，音调过高。
7)前台询问回答客户的标准用语：“先生/小姐，您好!请问有什么可以帮您吗?”“先生/小姐，请问您有预约吗?”“先生/小姐，麻烦您填写《患者病历登记表》”“先生/小姐，对不起!请您稍等”“先生/小姐，您请坐”“先生/小姐，我请诊所内资深的医师来回答您的问题好吗?”
8)完成初诊挂号作业，并通知相关护士至前台引领客户进入诊室;
9)对于初诊病人结帐时，提醒是否需要停车卡。
10)客户离开诊所，前台人员站立送客户离开，标准礼貌用语“再见!”
3.2.3超时等待/迟到客人接待流程
1)患者预约时间已到，而医护人员治疗及准备工作尚未结束，需用手势询问医护人员还需要多久时间，前台人员需向客人道歉，标准用语：“XX先生/小姐，对不起，您的医生治疗还未结束，请您稍等X分钟，非常抱歉!”。
2)对于超时等待的客人需要随时注意客人情绪，安抚客人，如有需要请医生出来先行招呼。
3)客户不论何种原因需要在候诊处等候治疗的，前台人员保持十分钟左右主动与其交流(具体沟通间隔时间因人而宜)，让客户始终感受到我们的关怀;如客户等候须超过20分钟以上的，前台员工应及时礼貌的向客户表示歉意，并请其约定的主治医生出面向患者致歉，说明等候原因并取得客户的理解和认可;或征得客户同意后，安排协调其他医生为其治疗。
4)约定时间客户未到时，前台人员在约定的时间超过5分后准时致电，确认客户是否就诊，如果在来此的路上，确定到达时间后告知相关的医生;如果负责治疗的医生预约已排满，拖延时间将会影响到下面的客人进行治疗，需婉转地请客户更改预约时间，并表示歉意，如客人坚持要就诊，先与医生沟通后再安排时间，并及时将结果通知相关的医生。
5)客户取消预约必须及时通知医生，同时询问其另行约定的具体时间。如客户暂时无法确定具体时间，将该客人在小天使预约上备注并定期随访(根据具体情况设定，初诊客人一般应在一周内及时回访;复诊客人一般应在三天内回访)提醒客户就诊。
3.3客户接待细节事项分解说明
1)始终保持面对诊所入口，当客户进入诊所时，坐于中间位置的接待人员应立刻起身，按标准接待姿势及标准问候语热情、礼貌地招呼客户。
2)预约客人来访提前，医护人员暂无法接诊或需等候就诊，前台人员需向客人解释，并为其准备饮料及读物;并且不间断地与其沟通，使其感觉倍受我们的关注。
3)外伤等急诊客户，前台员工协助客户在候诊室稍候(如有空闲诊室，可直接引导其入诊室)，标准用语：“请您稍候，我马上为您安排医生。”并立刻通知主任医生安排医护接诊。非紧急情况，可请患者稍候为其安排尽快的就诊时间。
4)一般急诊患者，帮助患者填写病例登记，并注明病因，请患者在候诊室稍候，及时通知主任医生安排医护接诊。如暂时不能安排，应及时告知患者需等待的具体时间。标准用语：“XX先生/小姐，非常抱歉，目前诊所医生都在治疗中，最快完成治疗的项目大概还需要XX分钟，这位医生结束治疗后我就会为您安排，请您稍等片刻。”如果这位医生在此时间段有预约客户，前台负责即刻与此客户讲明情况，告之可能需等待的时间。标准用语：“XX先生/小姐，您预约的医生现在正在紧急救治一位急诊患者，大约需要XX分钟，请您稍等片刻好吗?”“谢谢你的谅解，非常感谢您的配合”。
5)就诊客人如有陪同人员，当客户开始就诊时，前台人员礼貌地请其陪同人员至会议厅或VIP候诊室等候，并及时提供饮料和休闲资料。
6)当前台等候区已无位置，前台人员礼貌地请等候者至会议厅或VIP候诊室等候，并及时提供饮料和休闲资料。
3.4结帐流程
1)客人结束治疗后，前台员工仔细核对医生填写的治疗单，并礼貌告知客户治疗费用。如是初诊客人标准用语：“您好，XXX小姐/先生，您今天的治疗费用是人民币XXX元”，待客人考虑好之后，再进行收费。如是复诊客人或会员，标准用语为“请问您用现金支付还是信用卡?”“麻烦您把会员卡给我一下好吗?”。
2)仔细验钞，唱收唱付。“XX小姐/先生，收您人民币XXX元整”“这是找您的XX元钱，请您收好”“这是您治疗的清单及发票，请您收好”。
3)客人使用信用卡时，核对信用卡的种类，如客户使用的信用卡是可以有折扣的，告知客户折扣率，并计算应收金额(请客户在POS单上签字，并将POS单的第二张、治疗清单及发票递交客户);标准用语：“XX小姐/先生，您使用的信用卡可以按XX折收费”“银行收费确认单请您签字”“这是您银行收费单、治疗的清单及发票，请您收好”。
4)客人使用会员卡支付费用时，前台人员要鉴别此客人是否为此会员卡的卡主，如不是，礼貌地咨询其卡主的姓名，然后根据相应的规定进行收费，当把会员卡和收费清单递给客人时，告知其本次的治疗的总费用为XXX，折扣为XXX，折扣后的费用为XXX，现在会员卡的金额为XXX。
5)对临时访客，我们需要明示我们的初诊检查费为*元(不是挂号费)，以免客人拒付初诊费的情况发生。
6)客人使用*元抵用卡付费时，前台人员要和*元现金抵用卡发出记录进行核对，并改变颜色。
7)客户不论何种原因需要在候诊处等候治疗的，前台人员保持十分钟左右主动与其交流(具体沟通间隔时间因人而宜)，让客户始终感受到我们的关怀;如客户等候须超过20分钟以上的，前台员工应及时礼貌的向客户表示歉意，并请其约定的主治医生向患者致歉，说明等候原因并取得客户的理解和认可;或由主治医生或客服经理征得客户同意后，安排协调其他医生为其治疗。
8)当客人就诊时，前台人员要注意对其的称谓;勿称“病人”或“患者”，标准称谓为“客人XX先生/小姐”
9)接待客人时，前台人员须注意说话的语气语句，应多用敬辞，并且多用请求式，避免命令式(例如请等候标准用语“请稍等片刻，好吗?”)。
10)特殊病例或有特殊要求的客户，前台应及时告知负责治疗的医生;
11)留有咨询电话但取消预约或没有预约的客户须定期回访;
12)尽量以简单扼要的解释吸引客户前来咨询检查;
13)根据客户询问项目及治疗情况，推荐不同种类的会员卡或项目;忌过于激进的推销;
14)语气保持礼貌(注意多用尊称“您”)、平和、亲切，忌过于热情或语气太嗲;
15)回答价格问题时，注意引导(根据客户咨询的项目，首先关心的是询问客户哪不舒服或要求，其次简单的讲解，最后婉转报价，如客户没有询问价格可不用报价)，忌先报价后交谈。
4.服务接待流程
4.1适用范围：客户接待(饮料)服务
4.1.1流程分解说明
1)诊所必备的饮品种类：咖啡、绿茶、红茶、茉莉花茶和白水;
2)客户前来就诊，因某些原因需等候的，前台人员须给等候的客户准备茶水(上茶时间掌握在3分钟之内)。
3)茶杯标准使用规则：白水/茶水：高口杯;咖啡：咖啡杯，碟子和咖啡勺;
4)准备咖啡的标准：首先加入适量的咖啡粉末放入咖啡杯中(平平的一勺)，然后加入热水冲搅匀，根据客人需要加糖和牛奶;咖啡端给客户时将杯子放在碟子上面，咖啡勺与把手平行向右放;
5)倒茶标准：茶水不要太满(7分满)，杯子放在杯垫上，把手向右。
6)其他方面注意事项：
消毒柜内取茶杯时，注意检查水杯是否干净;
如茶杯刚刚消毒(杯子很热)，需要提醒客户小心杯柄烫手;
将茶杯放置客户面前时，注意手指不要触摸杯口部位;
注意咖啡搅拌的力度不易过大，以免咖啡外溢，端给客户时注意咖啡杯外是否干净;茶杯须注意是否有茶水外溢;
端给客户茶杯/咖啡杯时，要保持从客人的右侧放置在客户右侧。
接待餐流程篇4
一、时间
20xx年11月21日（星期三），下午14：00——17：30
二、地点
农业科技发展基地和农科村
三、参加接待人员
1、县领导：梁伟（郫县政府副县长）
2、部门：县外事办、县农发局、友爱镇
四、内容及线路
1、14：00从高新区前往郫县
2、14：30——-15：30参观农业科技发展基地
（1）省农科院介绍农业科技发展基地情况；
（2）县领导梁伟和农发局介绍郫县农业发展情况；
3、15：00前往农科村
4、15：30——-17：30参观郫县农科村
成都高新区——成灌高速郫县石家桥收费站出口（郫县外办人员等候）——-省农业科技发展基地参观——-郫县农科村参观——-返回成都
五、具体要求
1、请农发局作好省农科院基地的参观事宜，并作好发言和外宾宣传资料的准备。
2、请友爱镇作好农科村的参观准备，拟出参观线路图，并作好沿线的安全和秩序保障。
3、外事办协助作好翻译工作，作好新闻媒体的联系。
六、联系方式
1、郫县外办电话xxxxx
接待餐流程篇5
1、面对客人，始终面带微笑，微笑是没有国界的语言，是全世界最佳的沟通手段，它鼓励他人与你交流，也让他人感觉到你的善意和热情。同时，它还让你的声音充满活力，也让你自己感觉良好。
2、来就诊的一律尊称为客人。
3、和顾客对话要求站立，不得坐在位置上回答客人提问。
4、在诊所内走道上遇到客人要礼让。要领：后退一步，侧身，向客人行进方向提臂横摆，面带微笑，并说：“您先请”。
前台接听电话，不仅是信息传递过程，还在很大程度上体现着通话者个人修养和工作态度，进而折射本部门的整体形象。既可以通过通话时的态度、语言、表情等直观地体现出来，也可以通过通话内容、准备情况、时间感等间接地为人感受。
(一)要求：电话通常在第二声响起时接听：
1、注意通话长度：在电话礼仪时有一条“三分钟原则”。所谓三分钟原则是指每次通话的时间，应当被有意地控制在三分钟之内。语言要明确、具体、简练;口齿要清晰，吐字要干脆，通话时切忌啰嗦，尽可能用较少时间表达完整意思，提高工作效率。
2、态度温和：在接听重要电话时，需要进行重点情节的重复。无论自己是否记录下来，都需要把对方传递给自己的一些重要信息加以重复，以免出现记忆性错误，这是非常重要的。
3、在电话中交谈，应和面对面交谈一样，保持微笑。有时正因为看不见神情，所以要加上诚意。因为电话可以通过声音把说话人的热情和态度完完整整地传给对方。
5、在接到抱怨电话时，要注意倾听但不受其情绪影响，并且提出适当的解释，尽量减少客人不悦的心理，开导不满的情绪，以提升服务的品质。
1、在电话里一律称呼客人“您”、“您先生”、“您太太”、“您妻子”，而不能使用口头语：“你老公”、“你老婆”等。
2、接听电话忌发出“额”的音，语言必须流畅简洁。
3、多用“请”字。
礼仪的实施
1、电话礼仪的实施：咨询电话要配上录音系统。每天空闲时间接听电话后播放录音，自已给自已挑毛病或同事之间互相挑毛病，找到自已的不足之处，力求尽善尽美;并多听一些电话成功案例，不断严格要求自已，达到精益求精。
2、增强每位员工讲文明礼仪的意识，要求客服人员从自身做起，从现在做起，做到日常操作讲规范，对客户讲礼仪，让礼仪风蔚然成风。
3、高度重视，加强邻导。成立邻导小组，做到人员到位，工作到位，措施到位。
4、充分利用礼仪课培训课，营造礼仪氛围。让员工深刻认识礼仪的意义和作用，强化礼仪教育的主体意识和自觉意识，营造浓厚的礼仪氛围。
5、言传身教，引导示范。邻导一定要做到要求员工作的自已先做好，以老师的榜样引邻其他员工。
6、大力推广礼仪教育的成功经验，逐步树立员工礼仪榜样，发挥先进典型的示范和辐射作用，推动礼仪宣传的深入开展。
7、建立机制，激励先进。把礼仪列入员工考核内容，作为评先、评优，年度考核等重要依据。
接待餐流程篇6
1.目的:
为了实施一体化酒店式物业管理，提高各服务中心的服务质量，特别规范呼叫接待人员的工作行为和接待流程。
2.适用范围。
公司各服务中心的呼叫人员。
3.职责:
3.1服务中心客服部主管负责岗位要求和接待流程的培训和落实。
3.2服务中心经理负责监督和检查客户服务人员的岗位要求和接待过程。
3.3公司呼叫部和质量部负责监督和检查呼叫部门的要求和接待过程。
4、方法和过程控制。
4.1服装要求:
4.1.1员工上班时，按规定穿工作制服，工作卡戴在左胸离肩10CM位置
4.1.2制服要经常清洁，服装不清洁的人不得进入工作区域
4.1.3服装要求衬衫按钮全部按钮，不得卷起裤脚和袖子的领带(领带)必须正确的制服外套袖子、领子、制服衬衫领口，不得露出个人衣服的服装袋不得装太厚的鞋子保持明亮，穿深袜子
4.1.4不得佩戴夸张的饰品。不得留下长指甲和涂有颜色、图案的甲油
4.1.5女职工化淡汝，不应浓妆艳抹，过肩长发应束在耳后，不应披头散发。不要穿奇怪的服装，留下奇怪的发型，涂上彩色的头发
4.1.6男职员不留胡子、长发，头发和胡子要经常修整，头发长度不能复盖耳朵和领子
4.1.7工作时间保持良好的精神状态，礼貌高效敏捷。对待客人要热情周到，礼貌大方，简单务实，不卑鄙。
（女接待员）标准着装（男接待员）
4.2.言行举止:
4.2.1接待员上班时，举止文明，精神饱满，女接待员站在"；丁"；字步，男接待员外开"；八"；字步，双脚上升线的交点是45度的角
4.2.2站立时抬头挺胸，不能弯腰驼背。女接待员双手虎口重叠放在腹部，男接待员双手放在背后，左手按住右手腕，双脚打开肩膀宽敞
4.2.3不要伸懒腰，不要把手放在衣袋里。
4.2.4工作时不得抽烟、吃零食、吹哨、听录音机、玩手机。
4.2.5不要随意吐痰，乱扔杂物，不要打扰耳朵，挖鼻孔，不要敲桌椅，不要踩脚或玩其他东西。
(标准站立)
（女前台）
4.3大堂接待程序。
4.3.1保持良好的仪表，精神饱满地等待顾客的到来
4.3.2保持良好的仪容仪表，迎接客人时双手叠在小腹上，客人离职场5米远，微笑积极迎接客人，礼仪鞠躬30度(适用于男女服务员)，手势引导45度角
4.3.3领导客人，提供免费擦鞋服务
4.3.4客人来大厅时，接待员问候客人:"你好！先生/先生，欢迎来到君林天下。有什么可以帮助你的吗(如果你收到相应职位提供的顾客姓名信息，你可以直接打电话给/X先生。)、礼仪鞠躬30度(适用于男女服务员)，手势指导为45度角"；
4.3.5引导客人，简单参观大厅辅助设施的参观结束后，引导客人乘电梯
4.3.6引导客人去电梯，引导时注意客人"的老师\老师，请注意楼梯"，帮助客人按电梯后，注意客人"老师\老师，请稍候"；
4.3.7电梯到达后，"；老师\先生，电梯到"；礼节鞠躬30度(适用于男女服务员)，手势指导45度角
4.3.8客人进入电梯后，接待员进入电梯按住客人需要的楼层，接待员退出电梯后，站在离电梯门斜角45度的位置，电梯门关闭的同时，接待员礼仪鞠躬30度(适合男女服务员)送给客人"大家慢走，工作号码XXX
4.3.9调整心情，立即返回工作岗位，用电话和对讲机向相应的工作岗位传达客户去服务区域的信息(简要说明客户的特征和姓名/名)。
4.4售楼厅接待。
4.4.1保持良好的仪表，精神饱满地等待顾客的到来
4.4.2保持良好的仪容仪表，迎接客人时双手叠在小腹上，客人离职场5米远，笑容前自主迎接客人，礼仪鞠躬30度(适用于男女服务员)，手势引导45度角
4.4.3客人来大厅时，接待员问候客人:"你好！老师/先生，欢迎来到XXX。有什么可以帮助你的吗(如果收到相应职场提供的客人姓名的信息，可以直接叫X先生/X先生/X先生。)、礼仪鞠躬30度(适用于男女服务员)，手势指导为45度角"；
4.4.4引导客人进入销售厅，引导客人休息一会儿
4.4.5礼貌地邀请销售员，了解销售员顾客的简单情况和需求，向顾客介绍销售员
4.4.6通知酒吧工作人员为客人提供精心准备的毛巾，提供鲜榨的咖啡和精心制作的奶茶
4.4.7.销售接待员耐心向客人说明君林天下楼的情况
4.4.8引导客人参观样板房
4.4.9迎接客人必须送出客人，注意客人是否需要电动汽车"老师\老师，欢迎再次来XXXX，工作号码XXXXX，为你服务"
4.4.10.电动汽车司机的站姿和指导要求:精神饱满地站在驾驶室旁边，等待客人的到来。客人上车后，提醒客人坐下！询问客人的目的地。
4.5样板房的接待过程。
4.5.1保持良好的仪容仪表，精神饱满地等待顾客的到来，顾客临时到来，微笑前积极迎接顾客，礼仪鞠躬30度(适合男女服务员)，手势指导45度角"；你好！欢迎来到XXXX(项目名)XX模型房(模型房号)"；
4.5.2引导客人坐下，注意客人"；请稍微坐一会儿。请穿鞋套"；引导客人进入样板房
4.5.3.模型房接待员耐心详细介绍模型房的情况
4.5.4.根据样板房的特色向客人说明，重点是模型房的亮点和卖点
4.5.5.客人参观结束后，带领客人坐下"你好！老师\先生，请坐一会儿。请脱下鞋套"，注意等待电梯
4.5.6.电梯到达后，带客人去电梯，按客人需要的楼层，迎接客人"；你好电梯到了，请再来一次。工号XXX，我很高兴为你服务"；
接待餐流程篇7
一、接待计划的主要内容
(一)学习目标
熟悉接待计划的主要内容。
(二)拟定接待计划
接待来访者，特别是接待来访团体的第一项工作，就是要拟定出切实可行的接待计划。接待计划的主要内容包括：
1.接待方针，即接待的指导思想。
2.接待规格。针对不同的客人采用不同的接待规格。第一种是对等接待，即陪同人员与客人职务、级别大体一样，大部分接待都是对等接待。第二种是高规格接待，即陪同人员比客人职务要高，适用于比较重要的接待。第三种是低规格接待，即陪同人员比客人职务要低，主要适用在基层。
3.接待日程安排。接待日程安排应当制定周全，尤其是接待活动的重要内容不可疏漏，比如安排迎接、拜会、宴请、会谈、参观、游览、送行等事宜。接待日程安排还要注意时间上的紧凑，上一项活动与下一项活动之间既不能冲突，又不能间隔太长。
4.接待形式。
5.接待经费开支。
(三)相应知识
我国是一个多民族的国家，在制定接待计划和接待工作时，一定要尊重少数民族的礼仪、习俗。下面简单介绍部分少数民族礼仪、习俗情况，供接待少数民族来访者时参考。
二、熟悉接待工作具体事项
(一)学习目标
熟悉接待工作的具体事项，更好地制定接待计划。
(二)熟悉接待工作具体事项
1.首先要了解清楚来宾的基本情况，包括所在单位、姓名、性别、职务、级别及一行人数，以及到达的日期和地点。
2.填报请示报告卡片，将来宾情况和意图向有关领导报告，并根据对方意图和实际情况，拟出接待计划和日程安排的初步意见，一并报请领导批示。
3.根据来宾的身份和其他实际情况，通知具体接待部门安排好住宿。
4.根据实际工作需要，安排好来宾用车和接待工作用车。
5.在国家规定标准的范围内，尽可能周到地安排好来宾的饮食。
6.根据来宾的工作内容，分别做好以下安排。
如来宾要进行参观学习，则应根据对方的要求，事先安排好参观点，并通知有关部门或单位准备汇报材料，组织好有关情况介绍、现场操作和表演、产品或样品陈列等各项准备工作。
7.根据对方的工作内容，事先拟订出各个项目陪同人员的名单，报请领导批准后，即通知有关人员不要外出，并作好准备。
8.根据来宾的身份和抵达的日期、地点，安排有关领导或工作人员到车站、机场、码头迎接。
9.来宾到达并住下后，双方商定具体的活动日程，尽快将日程安排印发有关领导和部门按此执行。
10.在合适的时机按照大体对等的礼仪原则，安排有关领导同志看望来宾，事先安排好地点及陪同人员。
11.根据领导指示或来宾要求，作好游览风景区和名胜古迹的安排。
12.在条件许可的情况下，为来宾安排一些必要的文化娱乐活动，如电影、地方戏剧、晚会、书画活动、参观展览等。
13.根据来宾要求，安排好体育活动，通知体育场馆作好场地、器材等准备，并安排陪同人员。
14.来宾如有重要身份，或活动具有重要意义，则应通知有关新闻单位派人进行采访、报道，负责介绍情况，安排采访对象谈话，并受领导委托对稿件进行把关。
15.事先征询来宾意见，预订、预购返程车船或飞机票。
16.来宾离去时，安排有关领导或工作人员到住地或去车站、码头、机场为客人送行。
(三)相应知识
为制定好接待计划，必须熟悉接待工作的具体事项，同时也要熟悉接待来访者的见面礼节。
1.见面礼节
(1)致意
致意是用语言或行为向别人问好，表示自己的慰问。致意是社交应酬的最简单、最常用的礼仪。例如：见面时问好、点头、举手、抬身、脱帽等都是致意。
打招呼是两个已经认识的人见面时的礼节。一天中首次见面，或一次活动中初遇，应问好，对方主动问好时，一定要相应回答。
打招呼是构成人际关系的重要内容。一双坦诚的眼睛，一副面带微笑的面容，声音热情地向人打招呼，是一个成功的秘书人员应具备的素质。
(2)握手
握手是表示友好的举止，是一种非常普遍的礼貌行为。当两个陌生人被人介绍相识时需要握手，朋友见面时需要握手，告别时也需要握手。它还是一种表示祝贺、感谢、慰问相互鼓励的善意行为。
通常双方相见时，主人，年长者，职高者，女士应先伸手;客人，年轻者，身份低者，男士可先问候，待对方伸手后立即随应再握手。
行握手礼时，距离受礼者约一步，上身稍前倾，两足立正，伸出右手，四指并齐，拇指张开向受礼者伸出，在齐腰的高度与对方恰到好处地认真一握，一般3-4秒，礼毕即松开。如初次见面，握手时间不宜过长;如老朋友意外相见，握手时间可适当加长，以表示不期而遇的喜悦。男士与女士握手，时间应较短。
一个人与多人握手时应遵守先高后低，先长后幼，先主后宾，先女后男的原则。多人同时握手时不要交叉，待别人握完后再伸手，也不可同时伸出双手与两人握手。
2.引见介绍
(1)自我介绍
自我介绍是在没有中介人的情况下，树立自己的形象和价值的一种重要方法与手段。
通常本人要镇定，充满信心，亲切自然，友善可掬，先向对方点头致意，得到回应后，向对方介绍自己的姓名、身份、单位，并可随之递上名片。自我介绍要根据交往目的、对象来决定介绍内容的繁简。
(2)介绍他人
为他人介绍时，介绍顺序为先把年龄轻的介绍给年长的;先把职位低的介绍给职位高的;先把宾客介绍给主人;先把男士介绍给女士。在双方的地位和年龄差不多时，应该先把与自己关系密切的人引见给另一方。如果把一个人介绍给众多人时，首先应该向大家介绍这个人，然后再把众人逐个介绍给这个人。集体介绍可以按照座位次序或职务次序一一介绍。
3.递接名片
(1)递送名片
名片的递送，要讲究礼仪。通常是在自我介绍后或被别人介绍后出示的。
递送名片时应起立，上身向对方前倾以敬礼状，表示尊敬。并用双手的拇指和食指轻轻地握住名片的前端，而为了使对方容易看，名片的正面要朝向对方，递时可以同时报上自己的姓名。
(2)接收名片
对待名片应像对其主人一样尊重和爱惜。若接名片，要用双手由名片的下方恭敬接过收到胸前，并认真拜读，此时，眼睛注视着名片，认真看对方的身份、姓名，也可轻轻读名片上的内容。接过的名片忌随手乱放或不加确认就收入包中，这是很失礼的。
(四)注意事项
礼节的一般关系。表面看来礼节只是待人接物的一种形式，但礼节的方方面面要求中都渗透着一定的人文道德观念。如：
1.讲究态度。尊重他人态度。
2.弄清关系。不同关系，就有不同的礼仪规范。
3.把握分寸。礼节之美就体现在分寸上。
4.送礼贵在适宜。对回报别人好意，是没有特别时间限制的。