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关于学校食堂制止餐饮浪费制度【六篇】

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系统是一个中文单词,它有以下含义:1。在一定历史条件下形成的法律、习俗和其他规范2.制定法律法规3.规章制度4.指指定等级的服装5.生产6.制造方法7.规模和风格8.规则形状9它指的是某些规范或法律和习俗。 以下是为大家整理的关于学校食堂制止餐饮浪费制度的文章6篇 ,欢迎品鉴!

【篇1】学校食堂制止餐饮浪费制度

  为大力倡导厉行节约,反对浪费的社会新风尚,根据上级部门要求,向学生发出文明用餐,拒绝浪费的倡议,并采取以下措施防止学生餐桌浪费。
  一、提倡餐厅就餐光盘离开,拒绝舌尖上的浪费,开展学生文明用餐,拒绝浪费签名活动。
  二、各班级要利用晨会,主题班会进行爱惜粮食,节约粮食,不挑食,不浪费教育。
  三、在全体学生中组织开展节约之星争创活动,发挥榜样的作用,激励学生参与节约行动。
  四、生活教师要利用饭前时间,对用餐学生进行有针对性的集中训话,培养学生文明就餐,勤俭节约的良好习惯。
  五、加强学生自我教育和管理,设立学生文明就餐监督员,加强用餐期间的监督检查,严禁学生抛撒乱倒剩饭剩菜。
  六、学校值周人员在每餐后进行检查,对出现浪费的现象进行打分,分值纳入生活教师绩效考核。
  七、总务处要加强对学校食堂的精细化,人性化管理。积极研究并实行小份、多次、管饱的文明就餐方式。
  八、教导处要将学生日常节俭行为习惯养成情况作为重要指标纳入到学生综合素质评价中,与评优评先结合起来,对有效减少浪费的班级和个人进行奖励。

【篇2】学校食堂制止餐饮浪费制度

  一、指导思想

  坚定不移贯彻落实习近平总书记重要指示精神,提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与住房公积金日常工作有机结合,加强对公务接待、机关食堂及家庭聚餐等倡导节俭行为的监督,强化对干部职工餐饮消费的积极引导,努力营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。

  二、工作要求

  (一)认真开展学习教育,不断提升思想认识。一是各县(市、区)分中心、管理部,中心各处(室)要立即组织专题会议认真学习领会习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神,切实增强制止餐饮浪费行为的政治自觉和行动自觉,把制止餐饮浪费行为工作提高到政治的高度来认识、去落实。二是结合实际抓紧制订具体方案并抓好落实,深刻认识制止餐饮浪费既是保障国家粮食安全的迫切需要,也是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措。深刻认识制止餐饮浪费行为事关全面从严治党和党风廉政建设,事关推动我市创新发展、绿色发展、高质量发展。三是全体干部职工要在参加公务活动用餐或个人餐饮消费时,坚持厉行节约,提倡“光盘行动”,杜绝“舌尖上的浪费”,带头养成节约习惯。

  (二)广泛开展宣传活动,营造良好舆论氛围。一是中心机关及各县(市、区)分中心、管理部要强化宣传引导,在食堂明显位置设置宣传标语及相关内容,图文并茂地做好节约粮食、反对浪费的宣传引导,营造良好的舆论氛围。二是向全体干部职工发出倡议书,在广大干部职工中积极倡导崇尚节约、科学饮食、健康消费的生活理念和饮食文化,减少对食品的不合理消费,摒弃不健康的消费习惯,促进全系统形成科学合理的膳食结构。三是通过门户网站、微信、微博、电子屏、公告栏等多种途径开展节粮教育宣传,从节约一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起,引导干部职工从小事做起,形成节约粮食的意识和行为习惯,增强厉行节约、反对浪费的意识。

  (三)严格执行规章制度,强化食堂餐饮管理。一是要认真执行《党政机关厉行节约反对浪费条例》《关于厉行节约反对食品浪费的意见》等法规制度,结合实际完善节约粮食、反对浪费的规章制度及相关规定。二是切实加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理,以公务用餐文明引领职工日常消费文明。公务活动用餐按照快捷、健康、节约的要求,积极推行简餐和标准化饮食,科学合理安排饭菜数量,原则上实行自助餐。三是完善食堂管理制度,严格食堂食品采购、储存、加工等环节的工作措施,并形成规章制度长期执行。加强对用餐人数的分析和预估,实施动态管理,做到按用餐人数做餐、配餐。及时对剩余饭菜现象进行分析研究,及时调整菜品,调整食品份量,提高菜品口味,提供小份食品,减少浪费现象。四是食堂要全面建立监督员工作制度,积极推进“光盘行动”,抓好节约粮食、制止浪费的工作落实,力求吃光喝尽不剩饭。

  三、保障措施

  (一)强化组织领导。各县(市、区)分中心、管理部,中心各处(室)要充分认识厉行节约反对食品浪费的重要意义,切实增强责任感和紧迫感,加强组织领导,健全工作机制,确保制止餐饮浪费行为各项工作落到实处。

  (二)强化措施落实。各县(市、区)分中心、管理部要根据当地实际情况把制止餐饮浪费行为的各项措施落实到位。各部门负责人要亲自抓,研究制定切实可行的实施方案,确保制止餐饮浪费行动取得实效。

  (三)强化执纪问责。中心定期进行实地检查或随机抽查,对思想不重视、措施不得力、效果不明显的部门,要追究责任,坚决杜绝“舌尖上的浪费”。

【篇3】学校食堂制止餐饮浪费制度

  这是贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神和党中央决策部署的实际行动,也是得民心、顺民意之举,有利于保障国家粮食安全,有利于规范餐饮经营者经营行为,引导消费者节俭用餐,制止餐饮浪费行为,弘扬厉行节约、反对浪费的社会新风尚。

  达成共识让杜绝“舌尖上的浪费”有法可依

  8月中旬,市人大常委会增加制定《合肥市制止餐饮浪费行为条例》作为本年度立法项目,并启动相关立法工作。

  为高质高效做好相关立法工作,8月18日至20日,省人大常委会法工委牵头组织了立法工作专班,市人大常委会法工委及有关部门参加,共同研究起草《条例(草案)》。市人大常委会主任汪卫东及分管领导分别带队,前往蜀山区、包河区开展调研,召开了部分市直部门座谈会。征求了全体人大代表、基层立法联系点意见,并在合肥日报、市人大常委会网站上进行刊登,征求公众意见。

  “习近平总书记的重要指示为加快推动制止餐饮浪费行为立法进程指明了方向、提供了遵循。”“要加强宣传教育,强化立法保障,以法治的手段建立制止餐饮浪费长效机制,迫在眉睫、势在必行。”“立法制止餐饮浪费,使其更具有刚性约束力,成为全社会共同遵循的规则。”

  制止餐饮浪费在调研过程和征求公众意见过程中均引起热议。大家认为,法治是解决食物浪费、树立节约新风的重要方式。《条例》的出台对促进餐饮行业健康发展,保障粮食安全,建设节约、环保、可持续性高质量发展社会具有重要意义。

  以点破题发挥良法优势塑造社会节约风尚

  8月27日至28日,市十六届人大常委会第二十次会议对《合肥市制止餐饮浪费行为条例(草案)》进行分组审议。

  与会人员普遍认为,作为全省试点,在时间紧、任务重,也没有相关法规参考的情况下,《条例》初稿的制定完成十分难得。

  “监督应进一步明确监督主体和监督对象,确保合法合规,同时要进一步厘清条例的体系架构。”

  “条例中对餐饮浪费者应有媒体曝光等惩戒措施,网络美食直播中出现的严重浪费食物行为,应由网信办实行有效监督。”

  “要明确制止餐饮浪费的执法措施,建议对经营者不制止餐饮浪费的行为设置处罚。”

  “俭,德之共也;侈,恶之大也。”分组审议会议上,与会人员普遍强调要加大监督和处罚,形成不敢浪费的惩戒机制、不能浪费的防范机制、不易浪费的保障机制,从而扎紧制止餐饮浪费的制度笼子。

  值得一提的是,餐饮消费作为节约粮食的重要环节,必须大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统,大力宣传浪费可耻、节约为荣的思想观念。与会人员指出,应在“节约粮食”后增加“勤俭节约”,倡导节俭用餐、文明用餐、避免浪费的理念,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。

  标本兼治形成文明用餐新“食”尚

  法治是解决食物浪费、树立节约新风的重要方式。合肥为制止餐饮浪费立法,通过建立健全地方法规,为全社会确立餐饮消费、日常食物消费的基本行为准则。

  合肥市梅山饭店有限公司总经理袁权作为一名从事餐饮行业的市人大代表,多年来一直十分关注餐饮浪费现象,在日常工作中他采取多种措施杜绝餐饮浪费现象的发生,此次《条例》的表决通过,使他对今后工作的开展更有了底气。

  袁权表示,《条例》颁布后,要组织广大职工对这个条例进行宣传教育,同时也要对消费者进行宣传。通过厨房亮化管理,将节约理念贯穿于食品加工、经营管理等各个环节,减少原材料采购和备料中的浪费行为,减少餐厨垃圾,合理量化。让人欣喜的是,连日来,合肥市相关部门对于制止餐饮浪费行为纷纷制定相应措施,以保障《条例》的顺利实施。

  《合肥市制止餐饮浪费行为条例》共四章二十八条,从小切口入手,坚持宣传与教育相结合,遵循主导、公民自觉、行业自律、社会协同的原则,主要从四个方面对制止餐饮浪费行为进行了规范。重点在明确有关部门职责、加强监督管理,以及对消费者、餐饮经营者、单位、学校、公务活动等方面作出行为规范,设定相应的法律责任,并着重从行为规范、法律责任等方面作出规定。

  《条例》明确职能部门、餐饮经营者、消费者等各方的责任,制定出易于操作的监督措施,规定了加强领导,建立制止餐饮浪费的综合治理体系,同时,对精神文明建设工作机构、商务、市场监督管理以及街道办事处的职责作了规定。

  值得注意的是,《条例》重点强调了宣传教育的重要性,除了餐饮行业协会和消费者权益保护委员会应当发挥引导作用外,有关部门应当加强制止餐饮浪费宣传工作,营造浪费可耻节约为荣的社会氛围,同时规定了新闻媒体应当发挥舆论引导监督作用。

  “习惯之初如蛛丝,习惯之成如绳索。”市人大常委会通过立法规范行为,促进节约粮食从最初的法律规定,逐渐成为人们的生活习惯,实现从“要我做”到“我要做”的转变。如此,达到标本兼治、春风化雨的效果,推动实现坚决制止餐饮浪费行为和各相关环节中的粮食、食物、食品浪费行为,改变餐饮消费陋习,倡导以节约节俭为核心理念和价值导向的文明消费方式、生活方式。

【篇4】学校食堂制止餐饮浪费制度

  为认真贯彻落实习近平总书记“厉行节约、反对浪费”的重要指示精神,贯彻落实中央和省、市关于厉行节约、反对浪费的有关文件精神,坚决制止学校餐饮浪费行为,切实培养青少年勤俭节约习惯,引领带动社会文明新风尚,特制定本方案。
  一、工作目标
  坚持以习近平生态文明思想为指引,落实立德树人根本任务,让勤俭节约在全县教育系统蔚然成风,引导广大师生牢固树立勤俭节约意识,提倡“光盘行动”,杜绝“舌尖上的浪费”,切实养成勤俭节约的良好习惯。在专项整治工作基础上,建立健全学校餐饮节约管理长效机制,结合绿色学校创建,因校制宜制定针对性、操作性、实效性强的举措,重在从根本上解决学校餐饮浪费问题。进一步加大教育宣传力度,弘扬社会主义核心价值观和中华优秀传统美德,促进学生德智体美劳全面发展。
  二、具体行动
  1.广泛开展宣传教育。根据教育教学规律和不同年龄段学生特点,把勤俭节约内容有机融入中等职业学校思想政治课程教学、中小学德育课程教学、幼儿园习惯养成等教育环节之中。充分利用校园广播、电子显示屏、横幅、标语、挂图、宣传栏、黑板报等媒介,多种形式宣传制止餐饮浪费,让节约教育在学校随处可见,营造浓厚氛围。把勤俭节约教育内容融入到开学典礼、“开学第一课”、新生军训、国旗下讲话、校纪校规教育和班团队等活动中,引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观。加强先进典型的正面宣传,发挥榜样示范作用,对浪费行为开展反面警示教育,加大对浪费行为的纠正力度。
  2.大力培育校园文化。在全县教育系统全面持续开展学生就餐时“不掉一粒饭、不掉一滴汤、不掉一点菜”的“三不”卫生行动、食堂“光盘行动”和“不浪费一粒粮食、不浪费一滴水、不浪费一度电、不浪费一张纸、不浪费一分钱”的“五个一”资源保护行动,以此为抓手迅速扭转学校餐饮浪费乃至资源浪费的不良风气。各学校结合实际制定餐饮文明公约,建立泔水量等食品浪费信息定期发布机制,引导师生关注和参与学校餐饮节约,推进“光盘行动”常态化。围绕勤俭节约开展主题班会、团队活动、艺术节、读书读报、征文演讲等日常性活动;利用世界粮食日(10月16日)、全国爱粮节粮宣传周(10月16日-22日)等契机开展专题教育,加强粮食安全宣传;把勤俭节约作为文明校园创建的重要内容,组织编排展演一批以勤俭节约为主题的校园文化作品,涵育师生品行、引领社会风尚。组织学生走出课堂,走向田间地头和青少年社会实践基地等场所,广泛开展实践体验活动并形成制度,全县所有中小学校每学年要充分利用暑期安排一次(至少一天)的农业生产劳动,因地制宜开展种植养殖体验。通过社会实践、劳动体验,让学生切身感受食物的来之不易,真正形成尊重劳动和爱惜食物的思想意识。
  3.提升食堂管理水平。完善从食品原材料采购、库房储存、生产加工到分发、食用的全链条节约管理,实现食材配比有效动态管理。不断提升食品加工从业人员技能水平,改进烹饪工艺,推行一料多菜、一菜多味,提高食材利用率,严格成本核算及成本管理,最大限度减少损失和浪费。坚持学生食堂为学生健康成长服务的方向,建立科学、绿色的供餐服务体系。营养搭配菜品,注重膳食平衡和饭菜质量,严格食品卫生安全。根据男女生和不同人群消费特点,实行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度,鼓励有条件的学校实行按量收费制度,方便师生按需购餐。改进菜品口味,通过菜品创新、传统节日食品和风味小吃进校园,建立符合师生多样化口味的餐饮保障体系。教育局学生营养办要指导农村义务教育学生营养改善计划学校加强供餐管理,提高供餐质量。要在食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌,提醒师生适量点餐,制止浪费。安排专人加大食堂就餐巡视力度,建立以教师和学生为主体的文明就餐监督员志愿者队伍,设立流动监督员,加强自我管理和自我监督;中小学、幼儿园落实领导集中用餐陪餐制度。积极创新管理思路,建立激励机制、问题反映机制,结合实际开展浪费随手拍等活动。
  4.创新使用科技手段。积极探索运用新技术、新工艺、新装备制止学校餐饮浪费,将信息技术、物联网、人工智能和现代食堂管理相结合,打造节约型智慧食堂。加强食材供应链信息化管理,建立采购和库存电子台账制度、食材溯源线上跟踪制度,有计划地采购食材,减少食材变质损耗浪费。开展就餐管理服务平台,根据订餐数据进行备餐,实现精准供餐,提供个性化服务,利用大数据手段分析峰谷人数和用餐习惯,加强师生服务互动,掌握师生菜品满意度,及时调整菜品,减少食物浪费。采取技防措施,推进食堂明厨亮灶工程建设,通过视频监控等形式,实现食堂全流程、无死角监控,对学校食堂泔水产生情况进行动态监测,及时发现并制止存在的餐饮浪费行为。
  5.建立健全制度体系。全面摸排掌握学校餐饮浪费情况,深入分析产生原因,抓住关键环节,在绿色学校创建的大框架下,制定具体管理制度和办法,构建学校餐饮节约立体式、全方位制度体系。坚持厉行勤俭节约办教育,把节约资源的绿色理念贯穿到学校教育、管理各项工作中。学校要编制餐饮节约年度工作计划,建立餐饮节约行为考评制度,全面制定对学生、对班级、对食堂、对学校的考评制度,将厉行节约反对浪费表现纳入师德师风、学生综合素质和食堂评价体系,作为师生评奖评优和食堂考核的重要参考,对工作出色、成效显著的学校和个人给予表扬和宣传,对工作不力的给予通报批评,对存在严重浪费现象的严肃处理。在食堂价格平抑基金、标准化食堂建设、专项物价补贴、绿色学校创建等政策性措施评价标准中纳入制止餐饮浪费的指标。通过建立落实奖惩制度、考核制度和责任追究制度等,推动学校餐饮节约工作长期持续有效开展。
  三、工作步骤
  1.研究部署阶段(10月20日-10月25日)。由局领导主持召开相关领导、相关股室负责人会议,结合开学工作督查,深入剖析存在问题,研究整改落实意见。召开全县教育行政干部会议,研究布置集中整治行动,对全县教育系统提出要求。制定下发《安仁县教育系统“制止餐饮浪费 培养节约习惯”集中整治工作方案》,明确整治目标任务和要求。
  2.督导整改阶段(10月26日-11月6日)。各学校开展自查自纠,建立工作台账,切实抓好整改落实。县教育局结合市局专项督查,对全县各中小学校组织开展专项督查,对问题突出的学校下发督办函,要求限期整改落实到位。
  3.巩固提升阶段(11月7日-11月30日)。各学校对照教育部《行动方案》、市教育局《整治方案》和县教育局《整治方案》要求,结合本校实际,制定切实可行的“制止餐饮浪费 培养节约习惯”工作制度。加强信息报送和宣传工作,积极推介好的做法和经验,确保取得明显成效。
  4.长期坚持阶段(12月1日以后)。各学校在巩固集中整治成果的基础上,将“制止餐饮浪费 培养节约习惯”作为学校教育教学日常管理的重要组成部分,融入到学校教育教学管理全过程,确保长期坚持,常态长效。
  四、具体要求
  1.加强组织领导。成立“制止餐饮浪费 培养节约习惯”工作领导小组,由分管学校食品安全工作的领导任组长,基教股牵头负责,职成办、民办教育股、督导室、计财股参与。定期召开联席会议,分析解决工作推动中存在的问题,及时研究部署下阶段工作。工作推进中的有关情况,定期向局党组专题报告。
  2.加强宣传发动。要综合运用各种宣传手段,广泛开展集中整治“制止餐饮浪费 培养节约习惯”系列活动,形成学习领会习近平总书记重要指示精神的热潮。通过在全县教育系统营造浪费可耻、节约为荣的氛围,加快形成全民勤俭节约、珍惜粮食的良好社会风气。要认真总结好做法、好办法,形成一批制度成果,建立长效机制。
  3.加强示范引领。将安仁一中、玉潭学校、灵官中小、安平中小、龙海中小、军山中学、清溪中学作为示范点创建。示范点要按照有关要求,积极探索好的做法和经验,率先建立完善“制止餐饮浪费 培养节约习惯”的长效机制,主动作为,以点带面,示范引领,推动全县各学校“制止餐饮浪费 培养节约习惯”取得明显成效。
  4.加强督导考核。各学校要通过课堂教学等培养学生勤俭节约良好美德,成为众多师生的理念和生活方式。同时在集中整治的基础上,将“制止餐饮浪费 培养节约习惯”作为校园管理常态化工作,融入到教育教学管理全过程,抓实抓好抓出成效。本次集中整治情况纳入各学校年度考核的重要内容。

【篇5】学校食堂制止餐饮浪费制度

  近日,上级对制止餐饮浪费行为作出重要指示,餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。习总书记居安思危,警示“粮”言背后,是对一粥一饭的珍惜,“浪费之风务必狠刹”!我校积极响应号召,为进一步规范学生就餐行为,使每个学生做到“杜绝浪费、节约就餐,”,逐步养成文明就餐习惯,特制定此方案。
  一、要求和职责
  (一)学生排队要求:
  1、在上午最后一节课下课铃响后2分钟内,各班在值餐老师和班干组织下在教室外走廊排队,做到静、齐、快。
  2、各班由值餐老师带领,整班按固定路线有秩序地前往餐厅。做到不提前、不延后,学生不脱离本班队伍,不大声喧哗。
  3、各班以两列纵队,按先后顺序行进。途中,两班不得并行,一直要保持队形进入餐厅。学生进入餐厅文明有序,做到队伍不松散、不奔跑、不拥挤、不推搡、不插队。
  4、因各种原因未能及时随队前往就餐的学生,不能急速奔跑,必须就近排到队伍的最后面
  5、食堂值餐领导负责指挥工作人员引导、服务各班学生有序打饭打菜。坚持“少打多添”的原则,减少不必要的浪费。
  (二)学生就餐要求
  1、学生打完饭后,在指定的座位就坐,不随意换位,双腿自然平放,不用筷子敲打餐盘,安静用餐,不大声喧哗、走动。
  2、节约粮食,杜绝浪费,无特殊原因饭菜要吃完,不偏食、不挑食。
  3、保持桌面干净,如不小心将饭菜掉在地上须及时清理,自己的桌面自己清。
  4、就餐完毕,将碗勺放入指定容器内,安静、有序地离开餐厅。不得在餐厅逗留,严禁在餐厅内追打嬉闹,保持餐厅安静。
  5、学生一律在餐厅内就餐,吃完后方可离开座位,严禁将食物带出餐厅。
  二、评分检查方法
  每天就餐时,值餐领导负责检查、评分、督导。
  检查要求:
  1、不允许浪费粮食,餐盘内不允许大量有剩菜、剩饭,浪费现象比较严重的记下班级和学生姓名,并通知班主任,在文明班级屏蔽中每人次扣除1分。

【篇6】学校食堂制止餐饮浪费制度

  一、指导思想

  坚持以新时代中国特色社会主义思想为指导,深入学习贯彻党的十八大以来总书记关于重视粮食安全、厉行节约、反对浪费的系列指示精神,充分认识厉行节约、反对餐饮浪费行为的重要性,自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统内化于心、外化于行,推动全县商贸流通领域形成勤俭节约、健康饮食的“舌尖”文明新风尚。

  二、工作目标

  以“厉行节约、反对浪费”为目标,以商贸流通领域餐饮企业为重点对象,引导节约用餐、杜绝浪费,推动餐饮服务业创造节俭消费条件,树立“厉行节约反对浪费”的自觉意识,逐步建立厉行节约、反对餐饮浪费的长效机制。

  (一)让“光盘行动”逐渐深入人心。民以食为天,粮以俭为先。要大力弘扬勤俭节约的传统美德,提倡厉行节约,反对铺张浪费、大吃大喝,爱惜粮食、节俭用餐,不剩菜剩饭、不浪费粮食,让节俭用餐、理性用餐理念根植于心,着力形成勤俭节约、绿色环保、健康文明的用餐方式,让“文明餐桌”成为一种思想共识和自觉行动。

  (二)让“分餐分食”变成自觉行为。为了积极应对疫情常态化防控要求,最大程度地降低就餐时带来疫情扩散风险,继续深入倡导和推行“分餐分食”制度,实行分餐方式,就餐要做到使用“公筷公勺”用餐,防止聚众吃“口水餐”。自觉遵守用餐行为道德规范,确保生命安全和身体健康。

  (三)让“文明用餐”成为时代新风。加强公共道德建设,树立文明用餐新风,倡导商贸流通企业职工讲究用餐礼仪,养成严格遵守用餐时间、自觉排队点餐取餐、不大声喧哗、不乱丢废弃物、用餐完毕后自主清理桌面食物残渣等良好行为习惯,共同营造洁静、安全、礼让、和谐的就餐环境。

  三、重点工作

  通过实施厉行节约、反对餐饮浪费四个专项行动,在全县商贸流通领域掀起厉行节约、反对浪费的新高潮。

  (一)开展行业规范行动。会同县市场监管局,研究提出在餐饮经营领域厉行节约、反对餐饮浪费行为措施,督促餐饮企业实行“点菜提醒”杜绝舌尖浪费。科学合理设置菜品,积极开发小份套餐、小份菜,在菜单上标示菜肴份量、建议消费人数,并对员工进行相关培训,在点餐环节对顾客履行善意提醒义务,对于明显超量的需求应及时劝止,引导消费者适量点餐、理性消费,餐后主动提供打包服务。同时,提醒对于取用自助餐造成浪费的行为,餐饮服务单位将采取加收餐费或服务费等措施。

  (二)开展行业宣传行动。会同县宣传部、县电视,建立联合宣传工作机制,积极利用广播、电视等主流媒体及网络新媒体,对厉行节约、反对餐饮浪费行为进行广泛宣传。特别是针对新出台的餐饮经营领域厉行节约、反对餐饮浪费行为规范,进行宣传解读,并设计制作一批宣传海报,发动乡镇、街道、社区配合,向辖区内餐饮企业广而告之,确保全覆盖。

  (三)开展行业督导行动。结合创建第十五批省级文明县工作,将餐饮经营场所厉行节约、反对餐饮浪费工作纳入联合检查考核范围,会同县市场监管局、县文明办、县消防大队、县应急管理局等有关部门,采取集中检查、随机抽查、个别暗访等多种形式进行监督检查,对执行不到位的餐饮企业进行督促限期整改,建立长效机制。

  (四)开展行业自律行动。充分发挥各相关行业协会作用,在行业内持续开展形式多样的厉行节约、反对餐饮浪费主题活动。充分调动各餐饮企业积极性,鼓励结合自身实际,围绕厉行节约、反对餐饮浪费设计推出节约套餐、小份餐等服务,通过线上线下开展各种形式的厉行节约、反对餐饮浪费主题活动,树立企业良好形象。

  四、保障措施

  (一)加强组织领导,提高政治站位。局属各中心、所、各股室要高度重视厉行节约、反对餐饮浪费工作,深入学习贯彻总书记对餐饮浪费行为重要指示精神,切实增强责任感和紧迫感,加强组织领导,明确责任分工,健全长效机制,确保厉行节约、坚决反对餐饮浪费行为各项工作落细落小落实。

  (二)强化责任落实,认真安排部署。局属各中心、所、各股室、商贸流通企业要按照方案要求,认真安排部署,完善工作措施,把厉行节约、反对餐饮浪费与业务工作同部署、同推进、同落实、同检查,不断完善健全工作机制,确保分工明确、责任到人,各司其职、全面推进。

  (三)创新活动形式,丰富内容载体。要结合工作实际,围绕厉行节约、反对餐饮浪费,不断创新形式,丰富载体,将厉行节约、反对餐饮浪费纳入到日常文明创建具体工作中,切实增强吸引力、参与率、渗透力,积极弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,让“厉行节约、反对浪费”的文明理念蔚然成风。

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